Jasmeen - Cooked Fava Beans - Bobik gotowany - puszka 400g

Jasmeen Bobik Gotowany

Puszka: 400 g

Bobik to popularne warzywo, których nie może zabraknąć w kuchni orientalnej. Bobik (Fava) rośnie dziko w północnej Afryce i w Iranie. Kształt ma podobny do popularnego w Polsce bobu, ale jest o połowę mniejszy. W krajach Orientu nazywany „mięsem ubogich” ponieważ jest bardzo treściwy i zawiera więcej masy białkowej niż mięso. Bobik stanowi tam podstawę diety warzywnej, łagodnej dla układu pokarmowego – wysokobiałkowej, o dużej zawartości błonnika. Bobik ma długą historię uprawy – w krajach basenu Morza Śródziemnego był uprawiany już w neolicie. Nasiona bobu odnaleziono nawet w ruinach Troi.

Przepis:

Bobik z tahiną

Skład: bobik, woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: sól wapienno-disodowa EDTA

Wartości odżywcze 100 g:

Wartość energetyczna: 461/110 Kj/kcal

Tłuszcz: 0 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 19 g

W tym cukry: 2 g

Błonnik: 5 g

Białko: 8 g

Sól: 1 g

Logistyka:

Opakowanie jednostkowe (dł x sz x w) (mm): 75 x 75 x 110

Opakowanie zbiorcze (dł x sz x w) (mm): 300 x 460 x 115

24 szt./karton

5 kartonów/warstwa

12 warstw

60 kartonów/paleta

EAN: 5902709120933

Kod: JAS/P2