Sambal pasta z ostrych papryczek chilli Sandra wiaderko 10kg
Opis
Sandra - Sambal – pasta z ostrych papryczek chilli
Opakowanie: wiaderko 10kg
Ostra pasta z papryki chilli powszechna w kuchni arabskiej (głównie w Tunezji i Libii).
Stosowana przede wszystkim jako dodatek do kuskus, makaronów, zup a nawet kanapek.
Harrisa doskonale nadaje się również do nacierania mięs, podkreślenia smaku ryb.
Harrisę często łączy się z czosnkiem, kolendrą, kminkiem i oliwą. Aby złagodzić ostrość harissy należy dodać więcej oliwy.