Hummus z Tahiną Jasmeen 180g

Przed Wami król kuchni bliskowschodniej – hummus, który w języku arabskim oznacza ciecierzycę, główny składnik tej gęstej i sycącej pasty. Hummus jest elementem dumy kulturowej Bliskiego Wschodu.

Nie ma dobrego hummusu bez dobrych składników, czyli idealnie kremowej pasty sezamowej (tahini), najwyższej jakości oliwy z oliwek oraz soku z cytryny.

W Libanie doprawia się go do smaku solą, pieprzem i, co oczywiste, narodową przyprawą, czyli mieszanką siedmiu przypraw libańskich. W podstawowej wersji można go też doprawić mielonym kuminem czy kolendrą oraz dodać ząbek czosnku, który delikatnie wzbogaci smak hummusu. Warto go posypać posiekaną natką pietruszki, aromatycznym zatarem oraz skropić oliwą.

Zalety produktu:

• Oryginalna libańska receptura
• Dla wegan i wegetarian – produkt 100% roślinny
• Bez glutenu
• Bez glutaminianu sodu (bez konserwantów)
• Bogaty w błonnik

Jak i z czym jeść hummus?

• w formie pasty z chlebkami pita, świeżym i chrupkim pieczywem, tortillą;
• w formie pasty do sałatek, makaronów, kasz, ryb i mięs;
• jako dip do krakersów, nachosów, paluszków chlebowych, grzanek;
• jako dip do świeżych warzyw (marchewki, selera naciowego, pietruszki, papryki, ogórka, rzodkiewki, kalarepy, pomidorków koktajlowych);
• jako dip do grillowanych warzyw (marchewki, kalafiora, brokuła, buraka, papryki);
• jako dodatek do naleśników, placków ziemniaczanych, falafeli;
• jako dodatek do suchych ciastek i owoców.

Masa netto:

180 g

SKŁADNIKI

• ciecierzyca (75%),
• pasta sezamowa (3%),
• woda,
• sól,
• regulator kwasowości: kwas cytrynowy

Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.

Wyprodukowano w Libanie